Metodo, materia e continuità nel risultato.
Epos Caffè è una torrefazione artigianale siciliana che unisce attenzione alla materia prima, controllo del processo e continuità del profilo in tazza: non solo un marchio, ma un metodo di lavoro riconoscibile in ogni confezione.
Come nasce Epos Caffè?
La nostra storia
Epos Caffè nasce a Belpasso, in provincia di Catania, come torrefazione artigianale specializzata nella selezione e nella lavorazione del caffè verde. Dal 2012 curiamo internamente ogni fase, dall'arrivo dei lotti crudi alla confezione finale, per garantire un profilo costante nel tempo.
Il nostro posizionamento non nasce dall'autocelebrazione, ma dal presidio concreto delle fasi che determinano la qualità in tazza: selezione, tostatura, composizione, controllo.
- Produzione interna a Belpasso, senza intermediazioni sulla lavorazione.
- Miscele sviluppate e tostate per singola origine, prima della composizione finale.
- Un solo obiettivo dichiarato: qualità costante, riconoscibile a ogni acquisto.
Il nostro metodo
Come trasformiamo il chicco crudo in un profilo costante
L'artigianalità, per Epos, non è un aggettivo ma un metodo codificato: attenzione alla biodiversità delle origini, tostatura per singolo lotto, composizione calibrata delle miscele e confezionamento pensato per proteggere il risultato nel tempo.
Biodiversità
Scegliamo lotti e origini diverse come base della qualità organolettica finale.
Selezione
Ogni chicco viene controllato per forma, dimensione e assenza di difetti.
Tostatura
Ogni origine è lavorata singolarmente, per esprimere al meglio profumi e intensità.
Confezionamento
L'ultimo passaggio, decisivo per proteggere il prodotto nel tempo.
Miscele e gamma
Varietà con una logica precisa, non un catalogo infinito
Sviluppiamo referenze diverse mantenendo una logica di coerenza qualitativa: miscele convenzionali, biologiche, monorigine, in grani, macinato, cialde e capsule compatibili con le principali macchine in commercio.
Ogni linea risponde a un'esigenza precisa — intensità, corpo, aromaticità — così da poter riconoscere il proprio profilo di gusto senza compromessi.
Per casa e per il tuo locale
Due esigenze, un solo standard di qualità
Per casa
Box degustazione, compatibilità con le principali macchine in commercio e una gamma pensata per trovare il proprio profilo di gusto senza incertezze.
Box degustazionePer il tuo locale
Per bar e attività Horeca, Epos è un partner operativo: fornitura, attrezzatura e continuità nel tempo, con lo stesso standard qualitativo della linea consumer.
Richiedi informazioniStandard e controllo
Il valore non è solo il gusto: è la sua costanza
Il valore di Epos non si esaurisce nel gusto di una singola tazzina, ma nella capacità di mantenere un profilo costante nel tempo, lotto dopo lotto — attraverso un processo curato in ogni singolo passaggio, dalla materia prima al confezionamento.
Anno di fondazione della torrefazione
Miscele pregiate tra cui scegliere
Formati: grani, macinato, cialde, capsule
Lavorazione e confezionamento interni
Dove siamo
La nostra torrefazione
Da Belpasso, in provincia di Catania, Epos Caffè sviluppa ogni giorno una proposta costruita su metodo, qualità e attenzione al risultato.
Epos Caffè — David International Srl
SP14, km 2+900, 95032 Belpasso CT
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