Panettone Artigianale + Crema EPOS Caffè

Impasto base panettone (91% su prodotto finito): Impasto base (Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, gocce di cioccolato (9% su prodotto finito) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (SOIA)), FARINA di GRANO tenero tipo "0",  tuorli d'UOVO,  zucchero semolato, pasta al cioccolato (4% su prodotto finito) (zucchero, oli vegetali raffinati in porzione variabile (girasole, SOIA, palma, mais, colza), cacao magro (burro di cacao), emulsionanti: lecitine di SOIA e girasole, aromi), lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo "0", lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele fiori d'arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi.

Copertura (6% su prodotto finito): surrogato di cioccolato (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati e frazionati (palma), cacao magro in polvere, emulsionanti (E322-E492) e aromi). Con l'aggiunta di chicchi di caffè Zeus 100% Arabica macinato.

Decorazione (3% su prodotto finito): caffè tostato in chicci e crumble di biscotti (Biscotti (FARINA di FRUMENTO, zucchero, olio vegetale (cocco), BURRO, sale, aromi), zucchero, grassi vegetali (girasole, cacao), LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, MANDORLE, emulsionante: E 322 (SOIA), aromi, antiossidanti: E 304, E 306.).

Crema spalmabile al caffè: Realizzata con aroma naturale (30% caffè Zeus 100% Arabica macinato). Crema bianca: (95% su prodotto finito) (zucchero, grassi vegetali (olio di girasole, olio di palma, cocco idrogenato), LATTE magro, maltodestrine, proteine del LATTE, burro di cacao,  aromi, emulsionante:E322 (SOIA)), aroma caffè (4% su prodotto finito) (aromi, colorante: E150d), olio di girasole.